Булочка д/датского хот-дога с кунжут, 60гр.(вл.36)

Булочка для датского хот‑дога с кунжутом, 60 г, Bagerstat

Булочка для датского хот‑дога с кунжутом от Bagerstat — узнаваемая классика в премиальном исполнении. Вес 60 г идеально подобран под формат датского хот‑дога: булочка достаточно объёмная, чтобы надёжно удерживать сосиску и топпинги, и при этом компактная — удобно есть руками. Кунжутная посыпка придаёт булочке аппетитный вид, приятную текстуру и лёгкий ореховый оттенок вкуса, который отлично сочетается с разными видами сосисок и соусов.

Что отличает эту булочку

• Кунжутная посыпка. Хрустящие зёрна кунжута добавляют текстурности и узнаваемый вкусовой акцент — булочка сразу выглядит более аппетитно и «профессионально», как в лучших точках стритфуда.
• Оптимальный вес и формат. 60 г — рабочий размер для датского хот‑дога: булочка гармонично сочетается со стандартной сосиской, не выглядит громоздкой, но уверенно держит соусы и добавки.
• Стабильная структура. Булочка не крошится при нарезке, не размокает от соусов и сохраняет форму до момента употребления — это критично для точек с высокой проходимостью.
• Отлично ведёт себя при подогреве. При разогреве в пароконвектомате, на гриле или в тостере кунжут слегка подрумянивается, усиливая аромат, а мякиш остаётся мягким и воздушным.
• Подходит для заморозки. Структура и вкус стабильно сохраняются после замораживания и разморозки — удобно для оптовых закупок и равномерного распределения по точкам сети.
• Foodservice‑формат от Bagerstat. Продукция ООО «Багерстат Рус» (Егорьевск) разработана специально для профессиональной кухни: стабильное качество каждой партии, удобная упаковка и предсказуемый результат при работе на потоке.

Для кого подойдёт

Точкам фастфуда, фуд‑кортам, уличной торговле, кафе и кейтеринговым компаниям, которые подают классические и авторские хот‑доги в датском стиле. Булочка с кунжутом одинаково хорошо работает с традиционными сосисками и с премиальными вариантами (из индейки, утки, мраморной говядины), а также с яркими топпингами — от классических соусов до маринованных овощей, лука фри и сырных смесей. Закажите партию через каталог «Сэндвич Хаус»: оптовые поставки по Москве и Московской области, выгодные условия и удобные объёмы отгрузки.