Булочка Чили, 130 гр.(вл.24)

Булочка «Чили», 130 г, Bagerstat

Булочка «Чили» от Bagerstat — это оригинальная основа для бургеров и сэндвичей с характером. Вес 130 г делает её одной из самых крупных в линейке: булочка рассчитана на щедрую, многослойную начинку и уверенно держит форму даже при большой сборке. Острая нотка в тесте добавляет блюду пикантности и делает подачу запоминающейся — отличный вариант для заведений, которые хотят выделиться нестандартным вкусом.

Что отличает эту булочку

• Пикантный вкус. Лёгкая острота чили в тесте придаёт булочке выразительный, но сбалансированный профиль — она не жжёт, а дополняет начинку приятной теплотой и ароматом. Отлично работает с сочными котлетами, сыром и яркими соусами.
• Полноразмерный формат. 130 г — крупная булочка для больших бургеров, авторских рецептов и меню с акцентом на размер порции. Уверенно удерживает двойную котлету, овощи и соусы, не теряя форму.
• Воздушная текстура. Несмотря на плотный размер, булочка остаётся мягкой и пышной — мякиш нежный, корочка при поджаривании становится аппетитно золотистой.
• Стабильное поведение на кухне. Не размокает от соусов, не разваливается при сборке и аккуратно карамелизуется на гриле или в прессе.
• Подходит для заморозки. Структура и вкус сохраняются после замораживания и разморозки — удобно для оптовых закупок и распределения по точкам сети.
• Foodservice‑формат от Bagerstat. Продукция ООО «Багерстат Рус» (Егорьевск) разработана специально для профессиональной кухни: стабильное качество каждой партии, удобная упаковка и предсказуемый результат при работе на потоке.

Для кого подойдёт

Бургерным, ресторанам, кафе и фуд‑кортам, которые хотят предложить гостям нестандартный вариант — бургер с пикантной булочкой. «Чили» особенно удачно сочетается с говяжьими котлетами, курицей в остром маринаде, сыром чеддер и соусами с выраженным характером — барбекю, чипотле, мангово-чили. Закажите партию через каталог «Сэндвич Хаус»: оптовые поставки по Москве и Московской области, выгодные условия и удобные объёмы отгрузки.