Хачапури с сыром 100гр. (вл.50)

СОСТАВ:

мука пшеничная в/с, вода питьевая, маргарин (масла растительные рафинированные, дезодарированные:пальмовое и его фракции, в том числе модифицированные, подсолнечное, вода, эмульгаторы (Е471,Е475,Е322),соль пищевая, регулятор кислотности (лимонная кислота), консервант (сорбат калия), ароматизатор, красители (Е100, Е160b)), сырный порошок(массовая доля молочного жира 33-64%) лимонная кислота,, соль пищевая,краситель бета-каротин 160а), сыр мягкий (молоко нормализированное, соль поваренная пищевая, сыворотка), начинка створоженная (молоко нормализированное, масла растительные, загуститель Е1414, соевой белок, стабилизатор Е 1442, свекловичное волокно, сухой яичный белок, регулятор кислотности-цитрат натрия 2 замещенный, антиокислитель Е386, консервант-сорбат калия, уплотнитель-хлорид кальция, препарат молокосвертывающий животного происхождения, закваска молочных культур)

Энергетическая ценность

Белки

Углеводы

Жиры

396 ккал / 1655 кДж

11,0 г

37,0 г

22,0 г

ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Ø  Достать полуфабрикат из упаковки.

Ø  Дефростировать при комнатной температуре (+20ºС) в течение 15-20 минут.

Ø  Выпекать в конвекционной печи в течение 27-28 минут при температуре +180ºС.

Ø  Дать остыть выпечке на противне в течение 10-15 минут.

СРОК ХРАНЕНИЯ:

Полуфабриката при температуре -18°С – 6 месяцев (180 суток);

УПАКОВКА:

Торговая марка: ООО «Вкус» (Россия)

Длина коробки: 390 мм;

Ширина коробки: 290 мм;

Высота коробки: 200 мм;

Вес коробки: 320 гр.

ПАЛЛЕТИЗАЦИЯ:

Коробок на слое: 8;

Количество слоёв: 8;

Коробок на паллете: 64;

Высота паллета: 160 см;

Вес брутто паллета: 320 кг.

Вес нетто паллета: 340,5 кг.