Булочка Оригинальная125мм (БРИОШЬ), 84 гр.(вл.24)

Булочка для бургера «Оригинальная бриошь» 125 мм, 84 г, Bagerstat

Полноразмерная булочка бриошь для бургеров от Bagerstat — премиальная основа для больших, по-настоящему сочных бургеров. Диаметр 125 мм и вес 84 г рассчитаны на щедрую начинку: булочка уверенно держит крупную котлету, двойной сыр, овощи и соусы, сохраняя форму и аккуратный вид при подаче. Характерный сливочный вкус и воздушная текстура бриоши подчёркивают начинку и делают каждый бургер по-настоящему аппетитным.

Что отличает эту булочку

• Тесто бриошь. Булочка бриошь для бургеров отличается особой мягкостью, лёгкой сладостью и приятной сливочной нотой — вкус, который выгодно подчёркивает котлету и соусы, не перебивая их.
• Полноразмерный формат. 125 мм — один из самых востребованных диаметров для XL-бургеров и авторских рецептов. Булочка достаточно крупная, чтобы удержать щедрую начинку, но при этом сбалансированная — начинка остаётся главным акцентом.
• Воздушная текстура. Булочка получается пышной и нежной — те самые воздушные булочки для бургера, которые любят гости и удобно работают на потоке.
• Стабильное поведение на кухне. Не размокает от соусов, держит форму при сборке и красиво карамелизируется при поджаривании на гриле или в прессе.
• Подходит для заморозки. Текстура и вкус сохраняются после замораживания и разморозки — удобно для оптовых закупок и распределения по точкам.
• Foodservice-формат от Bagerstat. Продукция ООО «Багерстат Рус» (Егорьевск) рассчитана на профессиональную кухню: стабильные партии, предсказуемый результат и удобная упаковка для работы на потоке.

Для кого подойдёт

Бургерным, ресторанам, кафе, фуд-кортам, кейтерингу и точкам фастфуда, которым нужны булочки бриошь для бургеров большого размера оптом. Универсальный вкус делает её удобной для работы с любыми котлетами — говяжьими, куриными, рыбными и вегетарианскими. Закажите партию через каталог «Сэндвич Хаус» — оптовые поставки по Москве и Московской области, выгодные цены и отгрузка в нужном объёме.